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湖南卤味零食劲仔小鱼双11霸榜多项第一

发布日期:2021-11-14 18:10   来源:未知   阅读:
 

  人民网长沙11月12日电 2021年双11电商狂欢中,劲仔小鱼脱颖而出。截至11月8日24时,劲仔小鱼双11全网热销超1500万包,获天猫旗舰店、天猫超市等四个主流线上渠道海味零食、即食鱼零食、好物榜等热销榜销量第一。

  当下,国内休闲食品行业发展迅猛,卤味零食成细分赛道黑马,领跑其他品类。作为卤味零食头部品牌,劲仔食品发展为中国鱼类零食第一股,劲仔小鱼早已实现出口26国、全球热销60亿包,成为全球销量领先的卤味零食。

  今年以来,劲仔小鱼与头部达人、腰部达人形成稳定合作机制,顶流头部主播均对劲仔小鱼纷纷点赞,引爆达人圈的小鱼热,肩部、腰部主播推荐约500场次,品牌效应不断凸显。

  近年来,劲仔食品线上发展势头较好,劲仔小鱼已成为全网热销爆款产品。2019年劲仔线亿包。根据淘系(天猫、淘宝等)、京东等平台数据统计显示,卤味零食劲仔小鱼连续多年销量稳居即食鱼零食行业第一。

  火焙鱼是湖湘传统名菜,劲仔小鱼正是传承于火焙鱼。2010年,劲仔食品将周氏百年辣卤秘制配方与升级版的火焙鱼完美结合,并通过卤制工艺改良,将餐桌名菜变成口袋零食。

  劲仔精选全球纯净海域的优质深海鳀鱼为原料,使用具有地理标志证明商标的“金乡辣椒”、甘肃陇南的海拔1200米以上的“大红袍”花椒、中国八角之乡的天然无硫八角等为辅料,创新融入中国特色风味的卤制工艺加工而成。这也是劲仔小鱼深受众多大咖主播、消费者喜爱的重要原因之一。

  劲仔食品注重卤味零食产品研发,2021年截至三季度已投入研发费用超1600万元,业内领先。今年6月,劲仔小鱼牵头,与中国水产流通与加工协会、湖南省食品质量安全技术协会、江南大学、湖南农业大学、湖南省食品安全审评认证中心等12家单位和企业联合发布了全国首个卤味小鱼零食标准。(林锐新)